Вы хотите экзотики? Тогда съездите в Абхазию в октябре - увидите немножко больше, чем показывают туристам: чуть уставшие хозяева, более ленивые и сговорчивые, встречают припозднившихся гостей... то же радушие, то же гостеприимство, но вас не усадят в обеденную залу за парадно накрытый стол, нет. Вас просто разместят на уютной кухне и расскажут сказки гордого народа.
Ну а теперь обо всем по порядку. Мы осознанно выбираем октябрь для поездки в Абхазию уже второй раз, хотя наши любимые родственники недоуменно крутят пальцем у виска и говорят "лучше в июле, сентябре, ну в крайнем случае в августе". Октябрь слишком капризный месяц - может устраивать штормы и умывать дождями, а может приласкать последним теплым солнышком и устроить бабье лето по-южному. Но график отпусков мужа незыблем, мне под него приходится подгонять свой, а уж Ярика вообще никто не спрашивает когда он хочет на море :))
Абхазия по климату отличается от наших Краснодарских курортов- горная цепь, которая начинается от границы, реки Псоу, достигает максимальной высоты 2,3 км в районе Гагры и далее полого спускается до отметки 1,5 км в районе Гала. Так вот, эта горная цепь задерживает холодные воздушные потоки и делает климат более мягким чем в Сочи, хотя расстояние всего-то ничего - меньше 50 км.
Итак, улетали мы 8 октября из резко похолодевшей Москвы, в больном состоянии - Ярик принес какую-то гадость из сада и тут же поделился ей со мной, бабушкой, дедушкой и, наверное, еще парой знакомых. Трансаэро порадовал мягким взлетом и посадкой и отсутствием больших очередей на регистрацию. Муж мой очень боится летать, поэтому начал отмечать это радостное событие еще в аэроэкспрессе - они с товарищем поделили "мерзавчик" коньяка, закусили шоколадкой; после чего взгляды обоих сделались лучистыми :)) Дорога, к сожалению, выматывает - до аэропорта, полет, от аэропорта до границы и от границы до квартиры. В общей сложности часов 8 получается, утомительно, как ни крути.
Всю нашу усталость скрасил первый ужин в местной апацхе, традиционном едальном заведении абхазцев. Про еду вообще можно писать отдельные посты, после чего часами перечитывать и истекать слюнями. Главным блюдом является мамалыга - кукурузная каша, которая варится в больших котлах над очагом, на вкус довольно пресная - к ней нужно привыкнуть. Над тем же очагом коптится говяжья вырезка, которая потом будет нарезана и обжарена в ароматном масле. К мамалыге подается сулугуни - рассольный сыр (мы любим копченый сулугуни, он дольше хранится :)), фасольная заправка (названия не помню, врать не буду, а гуглить лень), соления (гурийская капуста, соленые огурчики и чеснок), соусы (томатный и ткемали), ну и говяжья вырезка, о которой я уже написала. Неплох и шашлык, но все же мясо над очагом для нас показалось вкуснее. Наш ребенок очень полюбил хачапури, предпочтения отдавал хачапури по-аджарски, они же "лодочки", но и от традиционных круглых имеритинских хачапуриков не отказывался. Первый раз я попробовала "лодочки" в Абхазии, когда была беременная Яриком, наверное, это сыграло роль - детеныш обожает все мучное. И помидоры :)) Кстати, какие там помидоры...ммм... запах, цвет, вкус - просто ах! Овощей ели много, с удовольствием чувствуя, что нитратов и химии там минимальное количество. Почему так? Ответ прост - слишком плодородная почва и слишком дорогие удобрения - зачем тратится, если само итак все хорошо растет. Я давно так не радовалась кривой картошке, закорючкам-огурцам и червивым яблокам. Понимаете, да?
Ну я все про еду и про еду... пойду поем сыра, привезенного из Абхазии и продолжу. Не могу не вспомнить про вино - домашнее (не на продажу, а для своих) просто нектар богов. Покупное - вина Абхазии - все могут видеть на полках супермаркетов. Беда в том, что когда заканчивается свое сырье (спрос все же превышает предложение), в ход идет покупное порошковое из Испании - страдает качество, страдает вкус. Наша родня умеет найти то, которое делается из "домашнего" сырья, за что им огромное спасибо. К сожалению, в Россию на экспорт попадает почти полностью порошковое вино.
Итак, прилетели мы, разместились, переночевали. И тут начались дожди - три дня лило так, что затопило некоторые из районов Сухума, было объявлено стихийное бедствие. В нашем небольшом пригороде Сухума не выдержал напряжения трансформатор. Точнее, сразу три: основной, запасной и запасной на крайний случай. По пути к рынку я наслушалась от бабок "ну... дай-то Бог, через месяц починят". Домой пришла в расстройстве... плита электрическая, насос, который качает воду на 5-й этаж, электрический. Приехали, блин отдыхать.. Мы собрались, и пошли жарить сосиски на пляж. А там... последствия шторма ого-го какие. На расстоянии 15 метров от береговой линии валяются больше бревна, не считая мелких и не очень веточек.. короче разгул стихии в полной мере.
Мы с Яриком присоединились к нашим товарищам когда они уже успели вырыть приличную ямку в песке, и пытались развести огонь из совершенно мокрых дров. Не буду утомлять подробностями, но сардельки мы все же пожарили, все остались довольны и сыты, даже Ярик. Первый раз (и наверное последний до достижения 3х летнего возраста), он попробовал сардельку. Теперь мимо колбасной витрины просто так не проходит :)
Дальше погода начала улучшаться, в субботу утром уже выглянуло солнышко и начало греть в полную силу.Вот тут дети на море строят замки из песка - Ярик с троюродной сестрой.
А вот тут хорошо видны последствия шторма -вся береговая линия в мусоре и дровах. Ярик с другой троюродной сестрой уже в воскресенье.
Мы были счастливы настолько, что я решила открыть личный купальный сезон в Абхазии. Из примечательных событий запомнился также пикник на бывшей даче Евтушенко в Агудзере, а еще поездка на термальные источники в Кындыг. Из под земли бьет фонтан кипятка. По трубам разводится, остывает, сверху падает водопадами. Тут же собирается в небольшие ванночки, где и оседает сероводороная-с-чем-то грязь. В умеренных дозах и грязь полезная, решила я и полезла устраивать себе СПА по-кындыгски. Муж и сын смотрели и радостно комментировали «мама поросенок, мама хрю-хрю». Грязь замечательно намазывалась, в положенное время высохла.. и совершенно не захотела отмываться, точнее просто часть грязи впиталась в кожу. Радости мужа не было предела :)) Конечно, терпение и труд все перетрут, сотрут даже и грязь с загаром. Постояв под водопадиками сколько было сил, я вылезла с совершеннейшим ощущением «заново родилася» и прекрасным отношением ко всем вокруг. Ощущение – как после хорошей парной. Обязательно вернусь на источники, честное слово!
Еще пару строк про Агудзеру и сворачиваюсь. По сути это закрытый ранее городок ученых физико-технического института, бывшего некогда филиалом московского физтеха. Большинство населения при СССР были москвичами, а сейчас это, наверное, самый русский из абхазских поселков и городков. Еще Агудзера примечательна большим парком-дендрарием, в котором собраны деревья со всего света – парк, к сожалению, в достаточно запущенном состоянии, но тем не менее, красив. В парке множество белок, которым мы с Яриком так любили искать. А еще в парке пасется целый табун диких лошадей – к сожалению в Абхазии слишком много диких животных, бывших некогда домашними – много собак, кошек, лошадей. Не хочу писать о грустном, но, поверьте, они выживают как могут – самые умные «дружат» с туристами, зарабатывая себе кусок хлеба.
Так и прошел конец нашего отдыха – дорога к морю через парк, неторопливое лежание под солнышком, пока Ярик возится с камушками, машинками или моими вещами; неторопливая дорога домой, обед, сон, парк, пляж, ужин сон. Пару раз мы выбирались в Сухум, просто прогуляться по набережной и зайти в так нами любимую Нарту.
Отпуск всегда заканчивается слишком быстро, наверное, в этом и есть его прелесть. Мы замечаем в отпуске такие вещи, на которые в повседневности не хватает времени или внимания. Детали, кадры, мгновения, запахи… как я не хочу их забывать, и как они быстро смываются, заменяясь новыми впечатлениями.
Спасибо всем, кто потратил время и прочитал. Надеюсь, мое графоманство вас не слишком утомило, - я просто очень хотела поделиться с вами теми моментами, которые показались мне интересны и стали дороги – пусть живут в памяти подольше.
