ая, оказца, не совсем рукожоп! замутила сегодня творожный пирог типа кекс, очень вкусненький получился! форму выложила ломтиками яблок, обвалянными в сахаре с корицей. они от жара карамелизировались, получилось как в яблочной глазури, что ли))
ОТК в лице Никитоса слопал 4 куска, что учитывая наш отнюдь не зверский апетит означает оценку "отлично")))
на самом деле это спасибо печке моей, на режиме двойной конвекции практически невозможно сжечь выпечку с какого-либо края, ибо температура идеально равномерная получается. мож и на каком другом режиме тоже результат отличный будет, но я пока по инструкции. а там пироги рекомендуют печь именно так.
теперь буду почаще ему печь вкусняшки. хочу для кекса форму силиконовую купить красивую, а то я пекла в обычной, типа как для лазаньи. не так красиво получилось, как могло бы. впрочем, мужики уже все слопали, им на красоту чхать)))
