Долго думала, что бы такое замутить с палтусом. С рыбой я на "вы", палтуса так вообще первый раз в руках держу. Посоветовали пирог. Подскажите, какое тесто лучше всего для него подходит? Хочу сделать сама, а не купить в магазине. Или, может, все-таки не пирог?..
Сделала-таки пирог с рисом. Получилось вкусно)
Уфа
Кусочками порежьте, посолите, поперчите +лавр.лист и оставьте на мин. 30 мариноваться.Рис отварите (сильно не переваривайте) лук на раст.масле обжарить(лука много вкуснее) и смешать с рисом,посолить.Тесто обыкновенное дрожжевое раскатать выложить рис с луком,потом разложить кусочки рыбы,сверху накрыть другим пластом теста,скрепить косичкой,в центре дырочку и в духовку.Очень вкусный пирог.
Москва
Бердск
Наоборот, мне сказали, что он жирный, поэтому, собственно, и пирог.
Самара
Бердск
А как его порезать, какими кусочками, если делать в кляре? У меня не филе, а кусок с хребтом.
Новосибирск
я хочу этот рецепт попробовать, вид рыбы и сыра мне кажется не очень важным: http://www.povarenok.ru/recipes/show/57891/
