Существует множество вариантов приготовления курицы. Но сегодня пора вспомнить один, которым пользовались еще наши бабушки - это курица в духовке в банке, простой и вкусный рецепт приготовления.Ингредиенты:
• Курица - 1шт;
• любимые специи
• Паприка;
• Масло оливковое;
•Лимонный сок;
• Банка;
Приготовление:
• Режем курицу небольшими кусочками (можно использовать окорочка), моем и высушиваем полотенцем или бумажными салфетками. Солим и отставляем.
• Готовим соус: смешиваем горчицу, лимонный сок, масло и пряности. Должна получиться однообразная масса.
• Смазываем каждый кусочек курицы готовым соусом и даем промариноваться некоторое время.
• Складываем в банку (банка должна быть сухой и без трещин). Заполнять нужно не полностью, примерно на 2/3,иначе сок при готовке будет выливаться из банки.
• В холодную! духовку на решетку ставим жаростойкую посуду или обычную сковороду, в нее банку с курицей. Сначала готовим полчаса при 150°С, затем еще полтора часа при 180°С.
Приятного вам аппетита!
