РОДИТЕЛЯМ ПЕРВОКЛАССНИКОВ ПОСВЯЩАЕТСЯ. ЗАМЕТКА С ПОЛЕЗНОСТЯМИ
Школьная"ПервоКлассная зарисовка". С полезностями. Без школьных ужастиков, ругалок и саркастических наблюдений. Практично для родителей первоклассников. Стояла на линейке у семиклассника Михи. Удивлялась взрослости "среднешкольников", наблюдала за взглядами пап, провожающих чуть прикрытые юбками выпуклости старшеклассниц, умилялась малышне с бантами, букетами и пока ясными глазенками...
Девочки, решила поделиться своим проверенным рецептом творожной запеканки! Муж просто болдеет!
И так, начнем! Нам понадобятся:
1. Творог - 500 грамм, я беру пожирнее)
2. Сметана-0,5 стакана
3. Сахар-0,5 стакана
4. Манка-6 столовых ложек
5. Сода-пол чайной ложечки
6. Яйца-3 штуки
7. Можно добавить изюм или курагу.
1. Этап. В сметану добавляем пол чайной ложки соды и пусть она стоит и пузырится))

Через 5 недель для нашей семьи наступит дачный сезон.
Естественно хочется обустроить для наших мальчиков удобное, функциональное и красивое место для игр. Я примерно представляю, что буду делать на даче, для вдохновения собрала подборку интересных решений для обустройства детского уголка на даче.

Долго я искала рецепты вкусного теста для чебуреков, и вот в прошлом году наконец нашла! Для меня оно идеальное!
Мягкое и одновременно хрустящее.
Попробуйте, Вам понравится)

Сочные чебуреки
Ингредиенты:
Мука - 4 стакана
Вода - 1,5 стаканов
Водка - 1 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Фарш свиной - 500 г
Лук - 2 шт.
Приготовление:
1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
3. В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
4. После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
5. Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до коричневой корочки.



