Здравствуйте, девушки! Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом маленьких мясных фрикаделек, но чтобы они в готовом виде были мягкими.
Делала ни раз, но они после варки/жарки/тушения выходят жёсткими, дочке сложно разжевать. Клала и кабачок, но не помогло.
Возможно нужно сочетание мяса и птицы, или хлеб добавить. Поделитесь своими сек