Готовила сегодня
Рецепт ооочень простой:
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1,5 стакана муки
1 ч.л. соли
Растительное масло
Сахарная пудра по вкусу ( я делаю сразу ее много и с ванилином)
1) Размешать дрожжи и сахар в воде. Замесить тесто, смешав муку, соль и дрожжевую воду. Поставить тесто на 30 мин-1 час - подниматься. Обмять и снова дать чуть постоять. ( не переборщите с количеством муки, иначе пончики будут плотноваты)
2) В глубокую кастрюлю (сковороду) налить масло так чтобы пончики могли там плавать и разгореть почти до кипения. (можно воспользоваться фритюром.)
3) Отщипываем кусочки теста и катаем в " шарик" в центре делаем дырочку. . Обжариваем до золотистого коричневого цвета с одной и потом с другой стороны. ( не передержите и переворачивайте всего по одному разу!)
4) Обжаренные пончики выкладываем на тарелочеку с салфеткой, чтобы ушло лишнее масло.
5) Высыпаем пудру с ванилином в пакет , туда же кладем готовые пончики и хорошенько перетрясываем.
Вот и все! Дольше писать, чем готовить))))))
Приятного Аппетита!
Дашунька первой приступила, не дожидаясь приглашенья.
самое время))))))))))))))) тебе тогда вообще можно не ложиться)))))
