можно и самой делать, это не сложно: Тыкву очистить, порезать на куски, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы покрыло тыкву. Если тыква замороженная, то можно варить со шкуркой и потом почистить. Сварить тыкву до размягчения и смолоть блендером. Для вкуса можно выжать сок из апельсина. Добавить в пюре сок, сахар по вкусу и лимонную кислоту на кончике ножа. Варить 10 минут. все, сок готов. количество зависит от размера тыквы, хранить нужно в холодильнике в чистой и плотно закрытой стеклянной банке или бутылке. но знаю, чо многие покупают пакетированный, но мне кажется там еще консерванты добавляют. мне хватало на неделю с одного приготовления. на 1 кг тыквы 100 гр сахара, 1 апельсин, воды примерно 0,7-1 л. (воду лучше брать бутилированную или из фильтра