Девочки, выручайте. Завтра мне встречать гостя из Армении (муж сестры мужа), соответственно нужно полянку организовать. Я на свою беду попросила мужа, чтоб он тихонечко со своей мамой, ну т.е. с моей свекровью посоветовался, что вообще на стол подавать, так как гость сейчас у свекрови. Но муж не долго думая спросил напрямую, чего будет угодно. Прозвучало пожелание свиных ребрышек со специями в духовке.
Вот тут-то и пошли мои проблемы. Мало того, что ребрышек у меня нету и я не знаю, где завтра их искать быстренько, так я еще (о, позор) никогда их не покупала (мы всегда филеечку берем), и уж тем более никогда не готовила. А мужу-то что, говорит: "Приготовишь". То, что я не умею, сроду их не готовила и боюсь опозориться его не волнует. Ему все так легко и просто, а сам даже макарон сварить не может. :(
В общем, я в расстроенных чувствах. Я расчитывала приготовить что-нибудь, что я умею, ну там курочку запечь, или мяско по-французски... Но видно не отвертеться мне от ребер.
Девочки, кто знаком с армянской кухней или кто умеет готовить ребрышки, выручайте горе-хозяюшку, т.е. меня. Подкиньте рецептики проверенные, расскажите, какие специи покупать и сколько их класть (я в этом деле вообще ноль полный, кроме соли, перца и готовых приправ типа "для супа" ничего никогда не использую)...
Ох, страшно мне чего-то... :( Когда я завтра это успею (у нас массаж в середине дня)? Как я это первый раз приготовлю? Что еще готовить? ыыы...