первый раз в жизни пеку и первый блин комом :((
в рецепте написано раскатывать тесто прям на пергамент (бумагу для выпечки), но оно у меня прилипает к пергаменту так, что я не могу формочки вырезать :(( жеасть
что я не так сделала то?
может в холодильнике недодержала? или раскатать не успеваю? и так тороплюсь
Рецепт такой:
230 грн сливочного масла
250 гр муки
125 гр сахара-песка
1 яйцо
Москва
надо подольше в холодильнике подержать и раскатывать холодной скалкой и по быстрому!
Москва
удачи! И когда достанете не мните его долго, сейчас дома жарко и руки горячие вот и тает!
Москва
нет, песочное тесто самое простое, ну может бисквит только еще проще! Если и после охлаждения не раскатается то последний вариант добавить еще муки, но это вряд ли, по рецепту вроде нормально должно быть!
да у нас не ест никто,я на диетах постоянно, муж тоже не любитель выпечки, дочь ваще неедяка...
а сегодня меня переклинело, дай думаю испеку печенья, на работу отнесу, угу...
Больцано
под рукой нет рецепта, но масло обычно в равной пропорции с мукой идет. В холодильнике минимум полчаса должно лежать (а лучше подольше), для раскатывания цдобно положить тесто между 2 листами бумаги для выпечки и расткатывать так, тогда к скалке ничего не прилипает.
я недодержала его видно, поэтому прилипало, вроде раскаталось, пеку уже, посмотрим ща, че испечется
Больцано
получится, никуда оно не денется :) у меня иногда на кростату ну никак тесто не раскатывается, так я его по кусочкам в форму укладываю и пальцами приклеиваю :))) пропекается все прекрасно, главное еще не передержи! только чуть подрумянилось чтобы. А то когда коричневые печеньки, то уже сгорели и потом будут деревянными. Ибо песочное тесто сначала мягким кажется, а потом остывает и застывает.
Больцано
печеньям хватает буквально 10 минут, зависит от того, насколько тонко раскатала.
Я В ШОКЕ! B этoй стpaне стaло cтpaшно жить, представляете на днях слyчaйно нaшла бaзу данных кaждого житeля нашeй cтрaны на сайте http://soro.in/4g пpocто ввoдишь фaмилию имя и сайт тeбe нaходит всю инфopмaцию прo этoгo чeлoвека. Пpo ceбя нaшлa тaкое, чтo мeня cильно нaпyгало: пepеписки c дрyзьями, aдpeса, тeлeфоны. Хорошo однo, eсть фyнкция "yдaлить", я конечнo жe cpaзу вoспoльзoвaлаcь и вам советyю не тянyть.
