Дождь, инжир и осетинский пирог.

Вот не кому сфотать было. Раскатала тесто н есильно, чтобы начинка поместилась, в середину начинку и как с мешочек собрала, залепила, потом пирог из этого мешочка руками сформировала, тонкое тесто тогда после выпечки везде. 

Тесто самое простое: на 1 ст. воды 3 ст. муки, 2 ст.ложки раст. масла, 1ч.ложка соли,1 ст.ложка сахара, 2ч.ложки сухих дрожжей. Я делаю в хлебопеке, иначе надо опару ставить заранее. А что бы не хрустела корочка, пирог после того как достаните из духовки, надо сливочным маслом смазать, она и смягчиться, меня так осетинка учила.

Ой, приезжай, Танюш, будем рады:))

Ага растет, синий вот и желтый есть помельче он:))) За зиму вымерз весь, ничего, отошел и родит вот:))

Кусты такие, в прошлом году фотала.

А хлебопечка весЧ  Я  и хлеб в ней пеку, тесто вот делаю.

Спасибо. Чего то вот захотелось порезче, у меня бывает .

Спасибо:))