Лилу

Мама четырех (от 1 год до 9 лет), планирую беременность Москва

пирог зебра

Этот замечательный пирог знаком многим с детства. Вкус и радующий глаз рисунок не оставит никого равнодушным. Рисунок пирога зависит от Вашего настроения и полёта фантазии, так что вперёд, сегодня рисуем Зебру! :)
Ингредиенты: 
- яйца 5 шт. 
- сахар 180 г 
- сметана 200 г 
- сливочное масло 100 г 
- мука 2 стак. 
- пакетик разрыхлителя 10 г 
- какао 1 ст. л. 

Приготовление: 
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. 
2. Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на оладьи. 
3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте. 
4. Начинайте выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму. 
5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто. 
6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор. 
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180оС примерно 35-40 минут. 

Полезные советы: 
1. Готовность пирога удобно проверять зубочисткой. Если она остается сухая, то пирог готов. 
2. Если верх пирога уже зарумянился, а внутри пирог не пропекся, можно накрыть пирог фольгой и допечь. 

Похожие записи