Всем привет! Недавно поменяли место жительства, и тут очень 
старенькая газовая плита. Никогда не сталкивалась с такой духовкой. Какой температуре какие цифры соответствуют, как в ней выпекать и готовить? Заранее спасибо за помощь!
Коломна
Помогите разобраться с духовкой
старенькая газовая плита. Никогда не сталкивалась с такой духовкой. Какой температуре какие цифры соответствуют, как в ней выпекать и готовить? Заранее спасибо за помощь!
Москва
1 - 140-160 градусов 2 - 160-180 градусов И каждая последующая цифра - это скачок на 20 градусов, и так до 280 Сама всю жизнь живу с назовыми плитами, а запомнить никак не могу, держу шпаргалку на кухне ))))
0
12.12.2015
Ответить
Коломна
Ой, спасибо Вам огромное! Надо тоже себе выписать и повесить на видное место эту памятку)))
0
12.12.2015
Ответить
Москва
Я себе в тетрадку с рецептами выписала. На самом деле все с опытом придет. Я со знакомыми блюдами даже не задумываюсь про температуру. Если выпечка, то 2-3 включаю, если мяско, то 3-4 (так на глаз, где-то между этими отметками). Шпаргалку смотрю только когда готовлю по незнакомому рецепту (в них еще иногда пишут цифры для газовых плит). И на газу готовится чуть быстрее, чем на электричестве. У меня беда была, когда жила у свекрови с ее электроплитой - все сырое получалось )))
0
12.12.2015
Ответить