С 4-ой попытки!!!У-уууууу!
Адыгейский сыр,настоящий!
Без яиц и кефира,как в деревне тётя варит.
С трёх литров молока.
Наливаем молоко в казан,сильно греем,но не кипятим.Потом по краям казана льём сыворотку потихоньку,примерно около литра. Как только проявляется сыворотка и формируется сыр,сразу отставляем казан.Выкладываем в друшляк ,солим и под пресс.
Москва
Лееееен!!!!! Свари мне какой-нибудь!!!!!!!!!!!!!! Скажи что нужно для этого. С меня что хошь!
Москва
скажи что нужно для этого. тем более, что мне не досталось с той любиной порции((((((((((((
Москва
Я сначала сделала сыр по другому рецепту с молока и кефира.Там тоже была сыворотка-вот с неё и делала потом адыгейский сыр.
Туймазы
Спасибо,я тоже вот сделала из молока и кефира,а сыворотку вылила(теперь буду знать,что из неё можно сыр приготовить
