1 стак. крупы всыпать в 3 стак. кипящего молока, поварить, долить еще 3 стак. горячего молока, прокипятить, посолить, положить ½ ложки масла.
Источник:http://krouli.ru/kahi/642-ovsyanka-na-moloke.html
½ стак. крупы сварить в 9 стак. воды, положить 1 ложку масла, соли, выбить лопаткой, положить ломтиками нарезанного, отдельно сваренного картофеля.
Источник: http://krouli.ru/kahi/page/9/
Ее варят исключительно на молоке, редко на бульоне, трех степеней густоты: для жидкой кашицы вскипятить 9 стак. молока, всыпать 0,75 стак. крупы, кипятить, мешая, минут пять, посолить ложечкой соли, можно положить ложечку сливочного масла, размешать.
На полугустую кашицу: на 9 стак. молока - 1 стак. крупы; далее, как сказано выше. На самую густую кашу: на 9 стак. молока сыпать 1¼ стак. манки. Подать отдельно подрумяненное сливочное масло, сахар, сливки или молоко, малиновый, смородиновый, вишневый или клюквенный сироп.
Первые две подаются к завтраку, последняя - к обеду.
На 1 стак. жидковатой кашицы для ребенка надо брать на 1½ стак. молока 2 ложки крупы, ровно с краями.
Источник: Кулинарные рецепты
