накрылся мой нетбук, точнее его клава. Митька говорит, что это все по тому, что мы его не берегли, ели

с ним и спали... а это неправда, мы его ценили, крошечки от еды только самые вкусные, морсик, если разливали,то только свеженький.... ((

теперь писать могу только с планшета,а это жесть оказывается,даже со стилусом...., а он(нетбук) у нас был такой дешевенький,такой легенький, и крышка на 180 разворачивалась (что немаловажно при чтении диафильмов в пластом лежачем состоянии,задрав ноги), а теперь таких уже и нет,даже в архивах найти не могу .....

Пока пишу на память,потом отредактирую пропорции

Куриню грудку точнее куриное филе режем ломтиками 2х2 ,обжариваем в масле.стараясь чтобы корочка зажаристая не образовывалась.скорее тушить в собств. соку.

К грудке добавляем лук полукольца. если небольшая луковица.

И добавляем резанные шампиньоны.

Тушим до готовности.

Потом добавляем корейскую морковку (это самая фишка) ,солим,перец красный горький, и в конце сметану . Протушить пару минут и выключить.

Подают к рису и к пасте . очень вкусно,необычно и сочно...

Все.

Это рецепт из кафешки в Чебоксарах,там у ребят акцент был на калагач,люля и кофе ,армянское кафе... Мы этот соус и просто с лавашом уплетали,прям очень вкусно ммммм:

Приготовление:

режешь мелко перец болгарский,лук репчатый,укроп,петрушку,кинзу,сыпешь соль. перец красный паприка молотый и красный острый чили молотый,томатную пасту кладешь,лучше фирма"помидорка"и заливаешь водой до нужной консистенции( должен быть как сметана)!все время пробуешь на вкус