Я очень люблю глинтвен и вообще любой горячий алкоголь со специями и цитрусовыми в нём )
Последние почти 6 месяцев моё любимое красное вино муж мне любезно даёт слизнуть со стенок своего опустошённого бокала 🙄 В общем, я стала искать альтернативы - моктели по началу, ну а сейчас, в холодное время года - тёплые напитки (в плане температуры, а не градуса).
Вот - моя последняя любовь - горячий гранатовый сок со специями и мандаринами. Он очень напоминает по вкусу глинтвейн и точно будет одним из моих любимых этой зимой. А еще его очень быстро и легко приготовить.
В общем, рецепт:
1 литр 100% гранатового сока,
1 столовая ложка лепестков роз или
2 чайной ложки розовой воды,
8 стручков кардамона (их лучше раздавить),
2 звёздочки аниса,
2 палочки корицы,
12 семян гвоздики,
2 мандарина.
Метод:
Воткните семена гвоздики в мандарины, положите все ингридиенты в небольшую кастрюльку или сотейник, доведите до кипения и кипятите на небольшом огне 15 минут. Готово. Можно оставить в холодильнике на день - напиток настоится и будет более ароматным, его всегда можно разогреть перед употреблением.