Вчера приготовила на ужин мужу десертик- Вишнёвый пирог со сметанным кремом.
Рецепт до невозможного простой, получается быстро и красиво )
3 яйца взбить со 140 гр.сахара
добавить 180 гр. мягкого сливочного масла, перемешать
200 гр. муки просеять, добавить 1 ч.л.разрыхлителя и немного ванилина, перемешать
муку постепенно добавлять в смесь яиц, сахара и масла
я в тесто добавила горсть грецких орехов (по мнению семьи, они придают еще более приятный вкус)
получившееся тесто выкладываем в форму, немного формируем бортики (тесто мягкое, поэтому бортики весьма условные выходят)))) )
на тесто выкладываем размороженную вишню без косточек
в разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут
Готово!
п.с. для крема смешивала сметану с сахаром
