я пользуюсь духовкой! из меня вообще такая сомнительная кухарка... но так нам полюбилась одна штуковина, и ведь не лень делать то)
вредно, но вкуууусно
на противень слой картошки нарезанной кружочками(у меня выходит в два слоя кружочки), чуть посолить. сверху шампиньоны, чуть обжаренные с луком предварительно. потом филе курицы(можно в принципе любое мясо, но мне грибы с курицей нравятся), майонез и хорошенько сыром засыпать. на 35-40мин. в духовку.