Вообще-то в лес мы ходим каждый день - просто состав бывает разным. Либо мы с Ваней, либо мы с Ваней и с Егором, либо мы с Ваней, с Егором и с папой. Соответственно, и занятия в лесу бывают разными. Если мы идем в лес с Ваней, мы просто бродим, кормим белок, скачем на деревьях, прыгаем в ямы, взбираемся на горки, ковыряемся в лужах и глазеем на все, грызем яблоки и печеньки, пьем чай.
Если же мы идем с Ваней и с Егором, то у Вани программа та же, Егор иногда присоединяется к нему. Но для своих занятий он берет из дома лупу, Плешаковский определитель животных, растений и всего прочего (рекомендую - http://www.labirint.ru/books/10472/) и ножницы. С ножницами вообще отдельная забава. Он старательно и педантично подравнивает лес. Надеюсь, что этой осенью мальчик наиграется - пока листья облетают, стричь их не возбраняется, но вот весной я буду против.
А если к нам присоединяется и папа, то мы отправляемся в дальний путь. В последний раз малыш возжелал дойти до конца леса, получил в качестве бонуса в конце леса железнодорожную ветку с товарняками и электричками, а потом еще и станцию. То-то было счастья.
И если для этого года занятий уже достаточно, то в следующем году мне очень хочется нового. Поэтому здесь и сейчас я начну собирать те источники, из которых черпать не перечерпать.
Мои любимые кокококидз придумали Лесные находилки http://www.kokokokids.ru/2012/08/free-download-forest-scavenger-hunt.html#more
Здесь я просто живу http://www.naturedetectives.org.uk/ - там и находилки, и бродилки, и пазлы и все на свете, и еще куча бонусов, все скачивается, распечатывается и используется.
Вот совсем недавняя находка http://www.sakhalin.ru/boomerang/Drevesnue/podelki.htm - это с Сахалина, там и определитель растений, и ботанический справочник,и игры с заданиями, которых я до этого нигде не встречала. Особенно хороши Экологические игры и игры Джозефа Конелла, все в разделе Игры и задания.
Это любимый сайт Егора- http://www.balatsky.ru/NSO/Nsk_aves.htm - там есть и фото птиц, которые прилетают или живут в Новосибирске и Академгородке, и их небольшие описания, и их пение.
Форум На ладони - тоже еще тот кладезь. Смотреть нужно сразу во многих местах, но начать можно отсюда http://www.forum.naladony.ru/index.php?topic=102.50
Ну и конечно Гринпис России - там я нашла методичку по тому, какие семена деревьев собирать, как и когда высаживать. http://www.greenpeace.org/russia/ru/campaigns/forests/kids-for-forest/