Ремонт на кухне

Затеяли ремонт. С чего начать-не знаю. Посоветуйте рабочих, или фирму в спб. Собираемся делать стяжку полов,плитку на пол,плитку на стену. Но! перекрытия деревянные в доме, и не знаю, можно ли стяжку или нет...Короче вопросов куча, ответов нет(