Войти
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

Яблочный рай

Елена
Тимофей, 19 лет 6 месяцевТаисия, 16 лет 10 месяцев Нижний Новгород

Еще джем и цукаты к чаю)) Оль, выздоравливай, дел-то поле не паханое, наверное....Болеющая мама и трое ням-ням" это жесть

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
а как цукаты делать?
0
10.09.2009
Оксана
Илья, 19 летЛука, 14 лет 10 месяцевНикита, 11 лет Москва

Лена, не говори ей! А-то она ещё цукатов наделает, сама вот болючая вся, а всё о зимовке думает))))

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

не, ну шо за человек! а вдруг война, а мы без цукатов?

0
10.09.2009
Оксана
Илья, 19 летЛука, 14 лет 10 месяцевНикита, 11 лет Москва

буагааа)))) Дааа, ты будешь цукатами врагов-супостатов закидывать))))))) и Федиными подгузами ;)

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

не, мы уйдем жить в подвал, как в землянку, поставим буржуйку и будем хавать цукаты.

0
10.09.2009
Елена
Тимофей, 19 лет 6 месяцевТаисия, 16 лет 10 месяцев Нижний Новгород

пусть, пусть делает)) здоровее будут все, рубая зимой свое, а не магазинное))) А мы вот как толпой с ББ в гости нагрянем и все пожрем как саранча, будет знать, как нас травить своими заготовками...А то меня салатиками и аджикой, то теперь соком...

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
приезжайте, приезжайте. только обещаете :)
0
12.09.2009
Елена
Тимофей, 19 лет 6 месяцевТаисия, 16 лет 10 месяцев Нижний Новгород

1. Для цукатов подходят немного недозревшие плоды с плотной мякотью. 

2. Яблоки нарежьте дольками, бланшируйте не более 10 минут. До бланширования дольки яблок храните в подкисленной воде. 

3. Дольки залейте горячим (80–85 °С) сахарным сиропом, варите 15 минут, выдержите 10 часов. Затем снова поварите 15 минут, выдержите еще 10 часов. Третий раз цукаты варите до готовности, откиньте на дуршлаг и оставьте на 1–1,5 часа. 

4. Остывшие дольки выложите на сито в один слой, подсушите на солнце или в духовке при 40 °С, посыпьте мелким сахаром и сушите до готовности. 

5. Готовые цукаты уложите в чистые сухие банки, закройте крышками, чтобы избежать пересыхания.

Советские Лимонные дольки" отдыхают))

"
0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

собраться бы и выздороветь...

0
14.09.2009
Елена
Тимофей, 19 лет 6 месяцевТаисия, 16 лет 10 месяцев Нижний Новгород

ты все никак? бедолага...у нас тож все по кругу, сейчас дети долечиваются-муж заболел, ходит капает соплями, боюсь, меня бы не заразил опять или малышню..

0
14.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

Толик вытался заболеть - я его вылечила. Слабость была 2 дня только. А я по полной.

0
16.09.2009
Елена
Тимофей, 19 лет 6 месяцевТаисия, 16 лет 10 месяцев Нижний Новгород

выздоравливай!

0
16.09.2009
Наталья
Анастасия, 18 лет 9 месяцевЕлисей, 14 лет 11 месяцевВениамин, 10 лет 8 месяцев Белгород

у нас тоже яблок полно - на участке 4 яблони, а ветки ломятся просто! Гниют, блин не успеваем есть и заготавливать все что падает :( К нам все собираются приехать то одни, то другие знакомые - никак не доедут, а яблоки пропадааааают, жаль.

0
15.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
урожайный год выдался...
0
16.09.2009
Наталья
Анастасия, 18 лет 9 месяцевЕлисей, 14 лет 11 месяцевВениамин, 10 лет 8 месяцев Белгород

у нас с родителями Димкиными постоянно обмен яблоками происходит - когда у нас урожает, у них (в Орле) ветки пустые и наоборот.

0
16.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
Наташ, вы на карусели завтра во сколько собираетесь?
0
16.09.2009
Наталья
Анастасия, 18 лет 9 месяцевЕлисей, 14 лет 11 месяцевВениамин, 10 лет 8 месяцев Белгород

Ой, Оль, я не выходила в интернет и не увидела твое сообщение :(. Приезжайте в субботу в гости пораньше - сходим на карусели вместе :)

0
18.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

да под вопросом все пока, Наташ. я ему дала смеси сдуру, т.к. голодный орал, теперь животом мается, не спит ночами, я мертвая ваще :(

0
18.09.2009
Наталья
Анастасия, 18 лет 9 месяцевЕлисей, 14 лет 11 месяцевВениамин, 10 лет 8 месяцев Белгород

Оль, да может все ж таки не от голода орал? Сама ж знаешь, что причин масса может быть ;) Если непонятно что беспокоит, то может быть даже переходный период какой нибудь у него? Типа из вредности орёт. У нас тоже такое было. Насчет хватает ли ему молока - ты тест на мокрые пеленки сделай. Вот здесь посмотри: http://breastfeeding.org.ua/how/feed/test.html , хороший сайт вообще, много полезной информации.

Даже если молока сейчас меньше стало - это ж период такой, молочный кризис у вас как раз по возрасту похоже на это. Ленится сосать небось ;) А надо, чтобы потом больше молока прибыло. У меня были кризисы в 3 мес и около 6 мес.

Все у тебя получится! Не забивай себе голову главное всякой фигнёй и гони тараканов тапками вон! :)))

0
18.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

тараканов больше, чем тапков. но спасибо за совет :)

0
18.09.2009
Наталья
Анастасия, 18 лет 9 месяцевЕлисей, 14 лет 11 месяцевВениамин, 10 лет 8 месяцев Белгород

Да я ж сама такая, тараканы еще ТЕ бывают :)))))

0
18.09.2009
Янина
Рониэль Варвара, 18 лет 8 месяцевТимофей, 16 лет Летбридж


Ой, Оль, как у тебя все интересно :) Не болей давай.Мне даже не верится, что кто-то консервирует, запасается. моя мама всегда это делала, слезы по щекам как вспомню. Я тоже хочу .огородов правда тут не бывает, только фермы.тфу ты

0
23.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

тут странно, если кто-то этого не делает, открою тебе секрет :)

0
23.09.2009
Янина
Рониэль Варвара, 18 лет 8 месяцевТимофей, 16 лет Летбридж

nu blin

0
24.09.2009

а мы 42 литра сока и видимо ещё будет... но у вас то подвал... а я уже 2 вздутые крышки с помидоров открыла, жалко... Ромка мечтает о собственном доме...

выздоравливай, Оля. А себе деринат не капаешь?

 

 

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
у меня огурцы некоторые повздувались :(
0
11.09.2009
Constanta
Максим, 18 лет 7 месяцев Тобольск

Выздоравливай!! Соку что-то захотелось))) У меня в прежнем доме остались в подвале банки со сливовым компотом, вот бы их сюда)))

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
а забрать?
0
10.09.2009
Constanta
Максим, 18 лет 7 месяцев Тобольск

неееее, далеко)))

0
10.09.2009
Ольга
Анна, 32 года 1 месяцВера, 21 год 7 месяцевКонстантин, 17 лет 2 месяца Химки

Оооо, она еще и яблоки-помидоры крутит))))), я ужин то не каждый день готовлю, а от уборки начинается истерический припадок))))

Выздоравливай!!!

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

я ж супер-жена и мать, ты разве не знала?

0
10.09.2009
Ольга
Анна, 32 года 1 месяцВера, 21 год 7 месяцевКонстантин, 17 лет 2 месяца Химки

Догадывалась))), но теперь то знаю))))))

0
10.09.2009

А яблочное пюре не делали?

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

не... а как?

0
10.09.2009

Правда из антоновки может получится кисловато и надо будет побольше сахара добавить.

Чистите яблоки от кожуры и серединки,заливаете водой,только воды немного,чтобы она успела выкипеть к тому моменту как яблоки размокнут.Потом все это дело в блендер или протереть через сито и довать сахар по вкусу.Такая няма получается!!!Потом пюре в стерилизованные банки,и в холодильник,только оно не очень долго хранится,максимум за месяц надо слопать!!

0
11.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

а сколько варить их?

0
12.09.2009

Пока не выкипит вода,получается мин 3-4 после закипания

0
13.09.2009
Оля
Максим, 32 года 2 месяцаАнгелина, 19 лет 4 месяца Москва

Скорейшего выздоровления!

Помещица ты наша хозяйственная))))

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
угу, я такая. Толик еще мечтает о саде и пасеке, ооо... я отговариваю, как могу!
0
11.09.2009
Оля
Максим, 32 года 2 месяцаАнгелина, 19 лет 4 месяца Москва

Не, ну как же вы спелись! ))))

0
11.09.2009
Оксана
Илья, 19 летЛука, 14 лет 10 месяцевНикита, 11 лет Москва

Мамочка-маньячка))) Выздоравливай, Ольк. Эх, так иногда хочется пролежать овощем, поболеть в своё удовольствие, чтоб все тебя холили и лелеяли. Ан нет, подымаисся и вперед!

А я и не знала, что если прокипятить сок яблочный, то он осветлится. А осадок куда девается?

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

там немного совсем, на дно оседает. свекр цедил после того, как отжал.

0
10.09.2009
Верунчик
МАКСИМ, 20 лет 5 месяцевАНЮТА, 17 лет 1 месяцСветлана, 11 лет 2 месяца Сыктывкар
выздоравливайте! Сколько у вас всего растет, клееевоооо!!!!!!! Яблоки обожаю. Жила в Подмосковье в детстве тоже были яблоньки...
0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
чернозем же...
0
11.09.2009
Маша
Москва

Каждый такой пост  я читаю и потом по два дня хожу и восхищаюсь. Ну вот КАК ты это все успеваешь???!

Выздоравливай!:)

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино
чем больше делаешь, тем больше успеваешь :)
0
11.09.2009
Наталья
Леночка, 14 лет 1 месяцЖенечка, 12 лет 5 месяцевМила, 7 лет 2 месяца Одесса

Ну ты даешь, при таком самочувствии столько дел переделать.. Ты герой! 

Выздоравливай, Олечка))))

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

на сок я только банки стерилизовала, Толик сам крутил.

0
10.09.2009
Яюшка
Иванна, 38 лет 2 месяцаДарья, 19 лет 5 месяцев Нарьян-Мар

Да, хотелось бы и мне яблочков замочить))) Только хранить негде. Моя бабушка их мочила в десятилитровых стеклянных бутылях, огурцы и помидоры аналогично, ее погреб был сказкой)))

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

у нас помидоры в пластиковых ведрах. яблоки аналогично будем делать. огурцы в банках обычных.

0
10.09.2009
Юля ЛУ
Лёня, 18 лет 4 месяцаМария, 14 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Мне пара доз оциллума помогает. А когда болела я готовила в основном в духовке - картошку с кожурой - помыла, порезала, масло+ специи и на противень. Мясо тоже в духовке. Очень удобно - закинул и 40 минут само все там готовится и можно всем - у меня сын трескал за обе щеки (если перца сильно не класть). Поправляйся.

0
10.09.2009
Ольга
Леонид, 23 года 7 месяцевДашка, 18 лет 4 месяцаБорис, 16 лет 1 месяцВарвара, 13 лет 3 месяца Санкт-Петербург

Оля,держись и поправляйся поскорее!!!Дети отлежаться не дадут))))))))))))

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

не, без вариантов ваще!

0
10.09.2009
Лариса
Настя, 32 года 8 месяцевМаша, 25 лет 6 месяцевМиша, 19 лет 11 месяцев Тольятти

Будь здорова.

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

стараюсь, Ларис. даже не пришлось пить парацетамол. деринат и оцилло... возымели-таки...

0
10.09.2009

Олечка, выздоравливай!!!

0
10.09.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

стараюсь!

0
10.09.2009
Юлия
ВАсилиса, 31 годУльяна, 28 лет 7 месяцевЕвдокия, 17 лет 3 месяцаМария, 15 лет 3 месяца Москва

Оля.поправляйся .,выздаравливай

0
10.09.2009
Комментарий удален
0
09.11.2009
Ольга
Ульяна, 23 года 7 месяцевМаруся, 18 лет 11 месяцевФёдор, 17 лет 2 месяцаЕгор, 10 лет 10 месяцев Шебекино

спасибо! падает температура. все же противовирусное лечение возымело эффект.

0
10.09.2009
Опасный возраст Мальчишник в Вегасе

Похожие записи