Мама девочки (1 год), жду девочку, 31 неделя
Москва
Как сварить холодец в мультиварке?
У меня обычная мультиварка ( не скороварка) и вот навели меня на мысль сварить в ней холодец. Так как подарили мне ее совсем недавно я еще не уверенный пользователь этого чуда техники. Сама придумала что это можно сделать так: положить свинику на кости, мякоть говядины, залить все это водой (сколько 2/3 чаши примерно?) , добавить специи, поварить все это часик на режиме бульон, а потом поставить на подогрев (или лучше томление? и на сколько еще ставить?) Или может вообще как-то по другому вы это делаете?
Р.S Мультиварка у меня VITEZZE
Мама троих (23 года, 16 лет, 10 лет)
Москва
Я ставлю на ночь на тушение, она тушит часов 7, а потом до утра сама на подогрев уходит. Закладываю сразу всё ( ножки, мясо, лук, морковь, специи...), утром только процеживаю бульон, отбираю мясо и по формам. Да, водой заливаю "на глаз", примерно закрывая мясо.Томление как режим очень подойдёт.
0
22.03.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Москва
Большое спасибо! У меня просто 2 разных режима томление и тушение а какой их них сильнее я пока не знаю. Буду делать днем а то вдруг все выкипит))))
0
22.03.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 16 лет, 10 лет)
Москва
Не выкипит))) У меня на второй есть томление, в ней холодец буду именно на томлении делать.
0
22.03.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Москва
я сейчас все включила а она не дает поставить время больше 50 мин, расстрорилась придется много раз подходить добавлять
0
22.03.2014
Ответить
Мама двоих (25 лет, 17 лет)
Кострома
Добрый день)У меня Панасоник 18.Заливаю мясо водой,чтобы покрывала
мясо(примерно см 6),соль,специи.Включаю режим тушение 5-6
часов)вкуснятина)
0
22.03.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Москва
то есть можно вообще режимы не менять! это же просто отлично! огромное спасибо!!!
0
22.03.2014
Ответить
Мама двоих (25 лет, 17 лет)
Кострома
Не нужно ничего менять)))Режим тушение и все)Я ставлю на ночь)))Так варю его уже 5 лет))))
0
22.03.2014
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Санкт-Петербург
я ставлю на тушение часов на 8...на ночь,или утром перед работой. закидываю рульку,ножки и тп. все сразу. и целую морковку,лук и специи
0
22.03.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Москва
Большое спасибо! Я так как не знакома еще с повадками этого агрегата буду первый раз днем делать и наблюдать!)))
0
22.03.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Сочи
Я просто варю 2 часа на режиме варки, но добавляю желатинчик еще. Мне так удобнее, время в часах выставить нельзя, поэтому днем варю.
0
22.03.2014
Ответить