девочки, назрела череда глупых вопросов по поводу консервирования)

хочу сделать маринованный салат, меня угощали таким в консервированном виде. В долгом хранении не заинтересована, главное, чтобы он настоялся. Хочется съесть его как только он будет готов) вопрос - можно ли все это дело закрыть крышкой с резьбой? хватит ли прокаливания в духовке или кипячения банки и крышки (именно с резьбой) для хранения в течение недели-двух? можно ли на такой срок вообще обойтись пластиковыми крышками? как крышки с резьбой закрывать - просто плотно закрутить пока горячие или есть какие-то секреты? Эти крышки вообще аналогичны крышкам с резинкой (которые закатываются специальной машинкой) или все-таки хуже?

начиталась рекомендаций по стерилизации, про какие-то страшные бактерии и про взрывы))) через сколько начинают взрываться заготовки?))) как способствует взрывоопасности морковь? %) есть ли риск чем-либо заболеть, если не использовать крышки с резинкой и мудреную стерилизацию?

я никогда не занималась заготовками. Изучала сообщество по теме, но вопросы все-таки остались) надеюсь, написала в правильную тему. Заранее большое спасибо!

Девочки, подскажите, пожалуйста, как можно отпугнуть кошку от лазания по елке?

сегодня нарядили елку к новому году. Кошак молодой и очень игривый, она быстро нашла себе новую игру - лазание по елке, обдирая ее и сбивая игрушки. Есть ли безболезненный для всех способ отогнать кошку? я думаю чем-нибудь опрыскать что-ли, но что-то сомневаюсь в выборе. Многие советуют эфирные масла, отсюда вопрос, как их применять - капать прямо на веточки? сколько веток надо обкапать? или разбавить водой и опрыскать из пулеверизатора? или применить антигадин?

шум не отпугивает совершенно.

варианты закрыть дверь в комнату или переставить елку в другую не подходят.

Девочки, свадьба через полтора месяца, а я до сих пор даже не решила, нужен ли на свадьбу ведущий.

С одной стороны я понимаю, что нужна какая-то развлекательная программа, а с другой как только начинаю думать на эту тему, меня прям выворачивает. Ну не верю я, что кто-то будет тщательно заниматься разработкой вечера, особенно с учетом, что мы не хотим никаких активных, тем более шаблонных конкурсов. Усугубляется все тем, что мы точно знаем, что мы не хотим, но вот что хотим конкретное, выразить не можем((( а платить огромные деньги за то, чтобы кто-то катал по штанам вареные яйца и обматывал туалетной бумагой или весь вечер говорил банальное "а теперь слово маме, а теперь слово папе, ну вы пока поговорите, а я посижу" ну никак не хочется, просто категорически.

Зал у нас маленький, гостей тоже планируется немного и все друг друга знают, и мне все чаще закрадывается мысль - а может быть нам с мужем самим взять на себя проведение праздника? тем более что свидетели выразили свое желание помочь.

Как у кого было? обязательно ли нужен ведущий при моих условиях? реально ли найти приличного ведущего дешевле 15к, который не испортит праздник, да еще и за полтора месяца до торжества?