Мама мальчика (1 год), планирую беременность
Новосибирск
Панна-котта с клубникой
| Сливки 20%-ные | 200 мл |
| Клубника | 200 г |
| Желатин | 1 штука |
| Сахар | 100 г |
Распечатать рецепт
Инструкция
-
1. Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке.
-
2. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.
-
3. Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить.
-
4. Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером.
-
5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь.
-
6. Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить клубничным соусом.