Мама мальчика (1 год), планирую беременность
Новосибирск
Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром
6 порций
| Крахмал кукурузный (маисовый) | 2 чайные ложки |
| Молоко | 4 стакана |
| Шоколад темный | 200 г |
| Мед | 0,3 стакана |
| Экстракт ванильный | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Сливки взбитые сладкие | по вкусу |
| Маршмеллоу | по вкусу |
Распечатать рецепт
Инструкция
20 минут
-
1. В небольшой миске смешайте крахмал и 0,5 стакана молока.
-
2. В сотейнике на среднем огне разогрейте молоко, но не давайте ему кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, мед, ваниль и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте крахмал. Снова перемешайте.
-
3. Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и слегка остудите (шоколад должен слегка загустеть, когда остынет). Разлейте по чашкам и украсьте сливками и зефиром.