Салат закуска с курицей и кедровыми орешками
Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 штука
Зелень
Сыр - 200 г
Помидор - 3 штуки
Орехи кедровые - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Майонез или другая заправка.
Приготовление:
Куриную грудку отварить до готовности.
Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо.
Помидоры порезать не тонкими колечками.
Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры.
Затем слой заправки.
У меня вместо майонеза была смесь йогурта-горчицы, соли-перца и выдавленного чеснока.
Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью.
Еще по половинке чайной ложки заправки.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр.
МЕНЮ
1) Фрукты- можно купить по 2 штуки-груши яблоки, бананы, можно гранат купить, виноград? мандарины, киви
2) Бутерброды? может тарталетки например с икрой, или что-то еще предложи
3)гусь+картошка+котлетки деткам (4 штуки по за глаза
Точно будет вкусно!