рецепты салатов быстро и вкусно...

Мое любимое из быстрых салатов: 1. Копченая курица+ананас+салат айсберг. Запрвыка майонез или йогурт. Для любителей в заправку можно добавить порошок карри. 2. Цезарь. - салат айсберг+помидорки черри+огурчик+ обжареные кусочки курочки или индейки+яйца (перепелиные в идеале)+ красный лук на любителя+ сыр (потереть твердый, в идеале пармезан)+ сухарики (люблю "хрустим" багет). Заправка или майонез или йогурт натуральный с приправками. Состав большой, но в салатнике все собирается за 5 минут. Сухарики сыплю перед подачей. Желательно заправку не перемешивать, а сбрызгивать слои. 3. Руккола с креветками. Тут добавляется что есть под рукой- можно еще тыкву обжаренныю, можно кедровые орешки, можно фету. Заправка оливковое масло, лимонный сок, специи. Креветки лучше обжарить в масле с чесночком. Тоже быстрый салатик

Быстрый салат из сердца с сыром. Нужно 2 сердца (свиных), сыр "Гауда" (или похожий), майонез, кетчуп, чеснок. Сердца отварить со специями(соль, перец, лавровый лист и т.п.), порезать соломкой. Также соломкой порезать сыр. Смешиваем майонез с кетчупом+чесночок (выдавитьчеснокодавилкой).  (Пропорции не знаю - ориентируйтесь на свой вкус - майонеза побольше, кетчупа поменьше). И все. Такой салат очень быстро съедают и мужчинам нравится всегда. Еще салат. Нужен минтай или треска, порезать крупными кусочками. Отварить рыбу со специями(соль, перец, лавровый лист и т.п.),  разобрать от косточек. Выкладываем мякоть в миску - мнем прямо руками (понятно, что они чистые должны быть). Затем добавляем немного майонеза, все перемешиваем (тут уже ложкой)))), выкладываем в салатник. Трем на мелкой терке колбасный сыр - выкладываем на рыбную массу - не перемешиваем. Жарим до золотистого цвета лук колечками - укладываем на сыр сверху (красиво стараемся))).  Ну и селедка под шубой - "французский" вариант. На донышко - селедка (мелко порезать, сбрызнуть маслицем), затем - репчатый лук, затем - кисло-сладкое яблочко, затем свекла. Сверху - помазать майонезом. И все - никакой картошки-морковки-яиц. Тут классическое сочетание - соленое-горькое-кислое-сладкое. Можно украсить зернами граната - хорошо сочетается. 

Попробуйте эти:    1.       САЛАТ С ГРИБАМИ, БЛИНЧИКАМИ И ЛУКОМ Ингредиенты: 5 яиц 200 г маринованных шампиньонов 200 г лука майонез соль перец растительное масло Рецепт приготовления:  Яйца (каждое отдельно) взбить. Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом, пожарить до золотистого цвета. Перевернуть, пожарить с другой стороны. Пожарить, таким образом, 5 блинчиков. Сложить блинчики в стопочку и нарезать соломкой.  Лук нарезать соломкой. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.  Грибы нарезать.  Смешать блинчики, грибы, лук.  Посолить, поперчить.  Заправить майонезом. 1.       САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: 200 г ветчины (или балыка, грудинки, окорока) 300 г шампиньонов 300 г помидоров 3 яйца 150 г лука майонез соль перец растительное масло Рецепт приготовления:  Лук мелко покрошить. Шампиньоны мелко нарезать.  Ветчину нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками (сок слить). Яйца натереть на средней терке.  На растительном масле обжарить лук.  Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).  Остудить.  Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.  Заправить майонезом. (только в этот салат, я помидоры нарезала почти перед подачей, могут стечь)  Быстро и вкусно! 

Название не знаю. Пенинская капуста велок+ кубики сыра гауды около 100 г или по вкусу  + маринованные грибы (банка 250 г) + 2 куриных грудки вареной. Заправка: майонез и немного горчицы, опять же, по вкусу. Заправлять перед подачей на стол.  Второй рецепт: болгарский перец крупный красный 2 шт, кубиком + 2 банки консервированных кальмаров (если не охота возиться с мороженными)+ красная фасоль консервированная в собств. соку 1 банка. Заправка: смесь майонеза и сметаны в равной проворции + немного измелченных  грецких орехов). Не знаю понравятся ли вам рецепты, но у меня домашним и гостям всегда нравилось.

Пожалуйста, читайте правила перед созданием поста: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713386

http://www.babyblog.ru/user/lenta_cat/Kalinka13/61788