Как накормить ребенка

Обеда и ужина я жду с ужасом. Это просто проверка маминых нервов на прочность, которые в последнее время не выдерживают. Сына едой вообще не удивишь, не какой, ни ягоды, ни печенья - ничего ему не надо. Готов целыми днями пить компот. Был случай нас пригласили на др к родственникам на природу, перед поездкой сын отказался есть полдник, ну думаю, ладно проголодается там накормлю его с праздничного стола курочкой и картошкой. В итоге он как поел в 12 обед больше ничего не ел, к столу даже не подошел, еле еле впихнули в него кашу в 21.00. это нормально?

он ест на завтрак: сыр, чай или компот, творог.

обед: блендеренный суп с развлекалками, пробовала не блендерить, съедает однин кусочек картошки и может кусочек мяса и все,не преувеличивая. Вот что делать класть спать его голодным или пихать с истериками у него и у меня?

Полдник: ест еду с нашего стола, обожает макароны, готов их есть целыми дням, блин ну чтож это за еда такая, макароны, витамин то нет. гречку, рис не ест. яйцо накрошит в лучшем случае кусочек в рот.

Ужин: каша, опять же блендеренная. Если не мельчить не ест, плюет на метр вперед. что делать? не кормить на ночь, класть голодным, так он у меня и так в 5.50 встает. помогите