Вкусное греческое блюда (тавтология))), рецепт дала Aliona 
http://www.babyblog.ru/user/lenta/Topolina
Пропорции на литр йогурта 4-6 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа, 5 ложек оливкового масла, 2 огурца потереть, 2-3 ложки уксуса, соль-перец по вкусу. Огурцы -- отжимаются, если йогурт не очень густой. Можно не очень стараться отжимать, если в нём (йогурте или, как вариант, домашней сметане) "ложка стоит".