Для вкусняшки нам нужно:

- Тесто слоеное бездрожжевое (я покупаю полуфабрикат, например, "Морозко")

обязательно пластами, а не в рулоне

для начинки:

- ветчина пол упаковки (можно использовать любую колбаску)

- огурчики маринованные или соленые

- перец болгарский 1/2

- вареное яйцо

- брынза (я использую Фету) чуток

- сыр (в тертом виде по кол-ву столько же сколько ветчины)

- майонез мало-мало (ислючительно "связать" начинку в массу)

Достаем два пласта теста для размораживания. Пока оно размораживается, готовим начинку.

Всё предельно просто! Режем на ооочень маленькие кубики все ингридиенты (можно и натереть на крупной терке для ускорения процесса), трем сыр, и замешиваем 4 каплями майонеза))) Готово!

Как только тесто разморозилось, его надо чуток раскатать. На глазок где-то 16(18)/24(26) см.

Далее разрезать на 6 частей каждый пласт, т.е получится 12 квадратиков.

Укладываем начинку на квадратик

Защипляем уголки по диагонали, а потом и "швы", чтобы получились вот такие конвертики:

Смазать сверзу белком и в духовку. Я выпекаю в СВЧ в режиме конвекции 40 мин при 200 С.

Или до получения приятного золотистого цвета, т.к печи у всех разные. Тесто тонкое, так что пропечется 100%

Приятнейшего!!!!!!! ${#super_smilies086}$

а что ВЫ ели на завтрак?

Похожие записи