Мама двоих (7 лет, 11 месяцев)
Люберцы
Кулинарю...
Завтра едем в гости к моим родителям.
Вчера у моего папы (отчима) был до, юбилей 55лет. И в честь этого решила испечь тортик.
К слову, печь торты я начала только этим летом, до этого даже боялась притрагиваться к ним, т.к.боялась, что это неимоверно тяжело. И при этом всем, кто пробует мои торты они им безумно нравятся)))
Представляю на ваш суд мой тортик. Извините, но только картинка))) есть буду сама, а вам потом расскажу)))
Мама пятерых (от 8 лет до 15 лет)
Ачинск
Молодец! А я в жизни никогда торты не делала. Это не сильно сложно? Научи!:-)
0
29.11.2014
Ответить
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Люберцы
Спасибо Танюш)))Как оказалось, их не так уж и трудно печь. Чуть труднее пирога.Вот этот на пример я делала так:4 яйца, 2 стакана сахара, ~125гр сливочного масла размягченного все перемешать. Добавить стакан сметаны, 0.5ч.л. разрыхлителя (я кладу вместо соды и уксуса), 2 стакана муки, и снова все перемешать. Потом я разделилась тесто на 2 части. Первую часть прям так выложила в форму, и поставила на 50 минут при 170°. Во вторую часть я добавила несколько кристалликов кофе и перемешать. Тоже поставила на 50 минут при той же температуре. Только готовность коржа нужно проверять спицей или зубочисткой. Она должна быть сухая.Оба коржа пропитала сиропом. Сказала шоколадным кремом, вложила вместе. Сверху выложила киви, налепила сверху сливки, и залила деле для торта.Мне нравится именно такое деле, потому что в отличии от желатина он застывает достаточно быстро, и его не надо замачивать.А так я ищу рецепты в интернете, и просто подстраиваю под себя, если мне в рецепте что то не нравится, или чего то не могу найти.Этот рецепт я вообще слизала с торта Жираф, и просто переделала под себя, и естественно, с тем тортом у него уже почти нечего общего)))
0
29.11.2014
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 15 лет)
Ачинск
Они так и называются в магазине "желе для торта"?а сироп где брать? Ну что,как на вкус получилось?
0
30.11.2014
Ответить
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Люберцы
Я брала доктор эткер. Он так и называется желе для торта прозрачное. Там могут быть разные цвета. Сироп брала тот что от варенья))Торт получится бесподобный)))
0
30.11.2014
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 15 лет)
Ачинск
Ммм... понятно:-) надо сделать тоже:-)
0
30.11.2014
Ответить
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Люберцы
Могу подкинуть еще рецептик торта типа Чародейки)))
0
30.11.2014
Ответить
Мама пятерых (от 8 лет до 15 лет)
Ачинск
Мне бы хоть один пока что осилить:-)
0
01.12.2014
Ответить
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Люберцы
Осилишь, никуда не денешься)))
0
04.12.2014
Ответить