Мои будни:)

Што я делаю - што я делаю?)))

Компот кручу))))

Кто бы мне сказал лет десять назад, что мне будет нравится крутить компот - никогда бы не поверила. Всё детство я не могла понять зачем бабушка делает на зиму заготовки. Все эти компоты, варенья, огурцы с помидорами.

Нет, есть мне это всё, конечно нравилось, но вот крутить! Я всегда думала, что это невероятно скучно и сложно. И вообще все эти процессы мне совершенно не нравились, пока...

Пока я не переехала в Краснодарский край.

Вот здесь я поняла, что тут столько всего, что это обязательно надо не только успеть съесть за лето, но и можно заморозить и закрутить.

Сначала я пошла по меньшему сопротивлению и мы просто купили морозилку. Но тут я хочу сказать, что либо мы такие прожорливые, либо морозилка маленькая... Короче мало нам морозилки))

Да и потом, я заметила, что тот же томат лучше крутить, чем замораживать. Тоже самое касается и аджики. А вот ягоды я просто перетираю с сахаром и замораживаю. Варенье почти не кручу. Исключение составляет лишь клубничное)

Единственное, что я так и не научилась - это крутить в большом количестве. Я и тут умудрилась позанудствовать. Сижу часами перебираю ягоды, чтобы все были красивыми и желательно одинакового размера (это я про клубнику).

В итоге, с такими темпами, кручу медленно, но эстетично))))

А бабушка моя умела все сделать быстро и очень красиво. Она даже пельмени и вареники лепила все одинаковые и меня учила, что еда должна быть вкусной и красивой.

А я до сих пор умею делать либо красиво, либо вкусно) Вареники у меня это вообще отдельная тема для разговора) Как говорила бабушка, глядя на мои шедевры из теста - один съел и уже наелся))

Поэтому варенье - это моя единственная красивая отдушина)))

Ну да ладно, с этим всё понятно. Похвасталась я своими компотными навыками, теперь просто дела по факту.

А дела у нас такие.

Лето настало очень неожиданно. Сначала долго-долго шли дожди, которые утопили практически весь урожай клубники, вишни и черешни, но мы всё равно успели наесться)))

А потом резко стало +33. Кислорода почти нет. Живём будто в тропиках)

Зато у меня счастье - наступило время стирки всего подряд)

Я обожаю это время, а вот стиральная машинка наверное нет. Потому что я стираю всё! Начиная от подушек и одеял, заканчивая детскими игрушками.

Сохнет всё за 20 минут.

Я сейчас чувствую себя учителем домоводства))) Такая классическая домохозяйка и мама в декрете)))
А на самом деле у меня сейчас дом верх дном!
Я после отпуска никак не могу взять себя в руки и навести дома генеральную уборку.

То компоты мешают, то дети болеют, то ещё что-нибудь более важное найдётся.

Я стала более безалаберной. Могу переступить через крошки и не приготовив ужин, пойти гулять и заодно фотографировать закат. А потом на радость детям, все в срочном порядке давятся макаронами с сыром, потому что у мамы было такое фантастическое настроение)))

Стала относится проще к порядку. Ломаю себя. Понимаю, что нельзя жить в постоянном стрессе из-за того, что не успел пропылесосить. Кстати, видимо я всех этим уже достала, потому что у меня уже и этот пылесос почти сломался... Двух лет не прожил, бедняга.

И я приняла решение быть проще))
Вот например на данный момент у меня на полу лежат обрывки упаковочной бумаги, пара ниток, кусок картона и веточка чабреца и я делаю вид, что мне абсолютно всё равно))))

Второй день уже делаю))) Дрессирую себя)
А на самом деле - тупо не успеваю.
Сегодня уже приняла волевое решение - пишу в блог. Не смотря на нитки и бумажки на полу - блог важнее.
Хотя если подумать, то этот сегодняшний пост абсолютно пустой и бессмысленный, но я надеюсь, что он воздействует на меня как волшебный пендель и я таки допишу все остальные посты про наш отпуск, а ещё надо столько про детей написать, и про еду правильную))) И ещё много про что!)

А сколько у меня фоток потрясающих майских закатов...

Всё! Я даю слово, что я буду продолжать умничать в том же духе))
Я очень постараюсь во время отвечать на комментарии и обязательно отвечу всем-всем!
И обязательно всю-всю ленту прочту.

А ещё покажу, что я ещё делала, кроме компотов)))
Ну а пока, мне пора спать)
Напоследок, покажу хитромосечного поедателя шоколада

Всем хорошего настроения и замечательных выходных!)))