Что бы необычного и в то же время простого приготовить на завтрак? Поможем!
Яичница в помидорах:)
Ингредиенты на 2 порции:
Помидоры 2 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 70 г
Зелень 2 пучка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для приготовления этого завтрака нам потребуется минут 30:
1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть. Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Еще немного посолить и поперчить.
2. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусах 20-25 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Приятного!