РЕцепт увидела у http://www.babyblog.ru/user/lenta/svetlana0204 и не смогла пройти мимо.
В холодильник осталось немного творога, и я вспомнила как мама на завтрак готовила вареники. Готовила по этому рецепту:200 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 8 ст.л. муки, чуть соли. Все ингредиенты смешать с 6-ю ложками муки(остальная на подсыпку или подмес), замесить тесто. Если будет прилипать к рукам, то добавить муки. Полученный шарик разделить на колбаски, каждую колбаску раскатать и нарезать на небольшие кружочки, каждый кружок слегка придавить пальцем. Отваривать в подсолёной кипящей воде до всплытия и ещё минут 5. Добавила немного сливочного мачла, чтобы не слиплись.Подавать можно с чем угодно: со сметаной, сиропом, сгущёнкой, даже читала про чесночный соус