Первый раз решила испечь рогалики, в детстве мама пекла, потом покупные кушали, а теперь пришло время самой пробовать. Получились вкусными и сынуля оценил.
Тесто делала из творога, что очень понравилось, начинка банановая и шоколадная.
Для приготовления творожных рогаликов нам понадобится:
• 400 грамм творога; 150 гр масла сливочного • 1 – 1,5 стакана муки; • немного сахара; • половина чайной ложки соды, гашеной уксусом; • щепотка соли.
Рецепт творожных рогаликов:
Делаем тесто из творога, масла, муки, соды с уксусом и соли, оно должно получиться мягким и немного липнуть к столу…
Стол посыпаем мукой, тесто делим на 4 – 5 кусков, каждый раскатываем в круг, немного присыпаем сахаром, прокатываемся скалкой, чтобы сахар прилип, круг режем на 8 треугольных сегментов, которые с большей стороны скатываем рогаликом в сторону уголка, начинку ложила плитку молочного шоколада поломала на кусочки и завернула, так же банан порезала на пластинки и завернула))). Творожные рогалики выкладываем на смазанный маслом противень, я обмакнула каждый рогалик в сахар с одной стороны, убираем в духовку минут на 20-25 при 180-200. Приятного чаепития!