творожные рогалики

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Ингредиенты:
100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:
1. В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.
2. Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
3. Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
4. Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
5. Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
6. Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного вам аппетита!

торт прага

Ингредиенты:
Для бисквита:
2 свежих яйца
1 ст сахара
1 ст сметаны
1,5 ст муки
1/2 банки сгущенки
1 ч л соды
1 ст л какао
Для крема:
150 гр сливочного масла
1/2 банки сгущенки
Для глазури:
4 ст л сахара
4 ст л сметаны
3 ст л какао
2 ст л сливочного масла
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, сгущенку и все хорошо взбить миксером. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Выпекать на режиме "Выпечка" примерно 1ч 10мин. Вынуть, остудить и разрезать на 2-3 коржа.
Для крема взбить миксером сгущенку и сливочное масло. Охладить и смазать кремом бисквит.
Для глазури смешать в кастрюле сметану, масло, какао и сахар. Немного подогреть(не кипятить) до полного растворения сахара. Смазать сверху торт.