С самого начала все задалось не так как надо, но результат получился очень вкусным, но не очень красивым:))
Планировалось по вот такому рецепту
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1193472
Форму брала уже готовую.
Так вот сначала у меня не хватило творога нормального ( рикотта) и пришлось добавить коттедж чиз, это примерно как творог, только крупнозерновой. Так вот взбивала я его минут 20 и все равно остались комочки. Туда же добавила клубнику свежую и немного клубничного джема. Потом пока ждала что бы желатин распустился, ребенок съел все ягоднки которые предполагались для верхнего слоя желе - сделала без него) Ну и видимо из-за джема или же клубника сок дала, желатина было маловато и даже всю ночь простояв в холодильнике торт не до конца замерз, чуть жидковат. Но все равно очень очень вкусно:) Едим из мисочек для мороженого и ложками)

Тортик суфле

Похожие записи