Вот испекла тортик для родителей на годовщину их свадьбы)
Рецепт
Оооочень вкусно получилось!!!!
Мой "Эстерхази"))
Тольятти
очень красиво! а кокосовое молочко добавляли?? тоже смотрела на него недавно - мужу на д.р. хочу..
0
17.11.2010
Ответить
Москва
Спасибо)
Неа, не добавляла. Просто взяла стакан обычного молока. Попробуйте сделать, получается очень красиво и очень вкусно.
0
17.11.2010
Ответить
Москва
Я рада. Удачи! В начале при сбивании крема - не волнуйтесь, он в конце взобьется))) а то я сначала перепугалась. И главное масло добавлять в яичную массу, а не наоборот))
И по поводу коржей - может показатться, что они получаются толстыми, потому что в начале при нагревании тесто поднимается, но потом оно опуститься. Главное коржи сразу отделить от пергамента.
0
18.11.2010
Ответить
Тольятти
а без пергамента - никак? если противень смазать слив. маслом???
спасибо за подсказки!!!!
0
18.11.2010
Ответить
Москва
Нее, с протвеня точно нереально будет их снять, вот с фольги может еще получится
0
18.11.2010
Ответить
Курск
ням-нямыч!!!А кокосовое молоко?кокос нужно приобрести?
Юля,у тебя золотые руки!Очень красиво!
Юля,у тебя золотые руки!Очень красиво!
0
17.01.2011
Ответить
Москва
:)) ой засмущали)) спасибо большое. Все тортики первый раз делала) отрываюсь теперь на готовке, чтобы как-то переключиться от ухода за девчонками)
0
17.01.2011
Ответить
Курск
Выглядят потрясающе!Как работа мастера!
тоже люблю всякие вкусности стряпать)
Рано этим стала увлекаться..,лет с 8-ми-начинала с ирисок,печенюшек и вафель)
тоже люблю всякие вкусности стряпать)
Рано этим стала увлекаться..,лет с 8-ми-начинала с ирисок,печенюшек и вафель)
0
17.01.2011
Ответить
Москва
Ну вот и я также)) по поводу кокоса - я, конечно, без него делала)) считаю это лишним, крем и без этого замороченный и очень вкусный)
0
17.01.2011
Ответить
Москва
Какая умничка!!! Давай ка на Машин д,р. торт с мастикой сделай!
0
17.11.2010
Ответить
Москва
С мастикой пока только планирую как-нибудь сделать)) а пока я заказала у Ани тортик, надеюсь сделает))
а ты пробывала с мастикой?
0
17.11.2010
Ответить
вообще красотища-вкуснотища! обожаю сладкое! Это моя слабость......)))))
0
17.11.2010
Ответить
Москва
:) я тоже. А вишневую водку ничем не заменяла, я ее просто не добавляла)) это соовсем не главный ингредиент
0
18.11.2010
Ответить
ясно. ну, я думаю если для пропитки, то ликер вообще замечательно подойдет!
0
18.11.2010
Ответить
Москва
Юль, спасибо за идею:)))))вот мой тортик:))))
и , кстати, очень-очень вкусный)))))Прям, настоящий ТОРТ!!!
0
24.10.2011
Ответить
Москва
Пожалуйста!!!Классный тортик! Согласна - он очень вкусный и не приторный) прям то, что нужно)
0
24.10.2011
Ответить
Москва
Спасибо) там в рецепте рассказано как. Кажется, что сложно, но на самом деле не очень. Руки вчера дрожали, но делали))))
0
17.11.2010
Ответить
Рубцовск
А что это за название такое интересное? Оно что-то означает? Не знаете? :))
0
17.11.2010
Ответить
Казань
судя по комментам многие плевались, пишут что сахара много и коржи разваливаются. вы все пропорции по рецепту соблюдали??
0
17.11.2010
Ответить
Москва
Да, я все по рецепту делала и при его соблюдении, все получилось как надо)) Единственное, коржей у меня 5 получилось и в крем я не добавляла вишневую настойку и вместо кокосового - обычное молоко. А и еще в бел.шоколад больше сливок добавила, чтобы он жидким стал. Получилось очень вкусно и красиво! Родители в шоке были))
0
17.11.2010
Ответить
Москва
а я тоже как-то хотела его приготовить, но меня смутило это молочко и водка, где их искать и не решилась, а смотрю ты без них сделала, надо тоже попробовать, тем более скоро у сестры мужа др, заказали тортик приготовить)надо взять его на вооружение:))))
0
09.08.2011
Ответить
Москва
ну да, молоко и водка совсем не обязательные ингредиенты)) мне кажется. А кокосовое молоко оказывается во многих местах продается, в Ашанах например, там где всякие китайские штуки
0
09.08.2011
Ответить
мне кажеццо, что это что то сверх естественное!:))) надо как нибудь обязательно попробовать!
0
27.10.2011
Ответить
Москва
Я орехи на рынке покупаю, случайно спросила у них про миндаль, оказывается и такая штука у них есть, была приятно удивлена)
0
17.11.2010
Ответить
Москва
ой, так даже не скажу. Я его в два этапа делала, вечером коржи испекла и часть крема, а ночью уже доделывала) Но у меня совет: начните с крема, просто надо долго ждать пока часть его, которая варится, сначала остынет, потом час в холодильнике постоит. Мне кажется на его приготовление минимум часа 3 уйдет.
0
17.11.2010
Ответить
какая красота! как настоящий! ) рецепт глянула, показался сложным. Или это на первый взгляд?
0
14.03.2012
Ответить
