Основа одинаковая.
3 яйца
150гр сахара
160гр муки.
Яйца с сахаром взбить до бела и добавить муку. А вот дальше -дело вкуса.
Лимонный кекс - добавить церду и сок 1 апельсина и 1 лимона. Смазать форму маслом, обсыпать мукой. 200градусов на 20-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Прянный кекс -1 ч/л корицы, 1ч/л молотого мускатного ореха, сок 1 мандарина. Духовка 200гр на 20-30 минут.
Приятного аппетита