ПОделитесь рецептами итальянской кухни

Лазанья мне очень нравится не традиционная с тестом, с баклажаном принцип приготовления начинки тот же что и для обычной хорошо и подольше томим фарш с томатами лучком моцарелу кубиками режем не жалеем по мне чем больше тем вкуснее баклажаны режем вдоль солим и обжариваем с двух сторон и далее стандартно баклажаны я кладу поперек формы что бы края свисали и в конце было удобно и красиво их подвернуть, выкладываем слои и в духовку т.к. все практически готовое то томить не очень долго я обычно минут 30.