Как определить время приготовления блюда в мультиварке-скороварке Редмонд?

Купила я себе Редмонд мультю-скороварку, мощность 900. Может, кто подскажет, сколько вы что варите по времени?

Устала портить продукты.

Мой неудачный опыт:

Кура (режим «тушение») -30 мин - развалилась

Греча («плов») - 15 мин, как в книге рецептов - получилась каша

Моя любимая «Королевсая ватрушка» - («выпечка») - 1ч20мин, в своей раньше так пекла (мощность 1050), а здесь весь творог расплавился и превратился в плавленый сыр.

Ватрушка «Ярмарка» («выпечка») - как предлагали 1ч30мин, подгорела

Рыба запеченная с овощами - («выпечка») -50 мин, сгорела.

Я правильно понимаю, что в режиме «выпечка» время тоже надо сокращать, а на сколько?

Опытные хозяйки, поделитесь, пожалуйста, своими секретами.