Всегда получается огромным - этот 7 кг, съели за два дня нашей большой дружной семьей)))
Омск
Обожаем тоже такой тортик!!!!
Я еще часто промазываю пару орже смородиновым вареньем вместо крема, супер получается!
0
22.07.2013
Ответить
Москва
мои такие консерваторы - ни дают ни миллиметра импровизации...все хочу крем другой попробовать и никак не уговорю)
0
22.07.2013
Ответить
Омск
А какого диаметра у вас форма?
и с камим вы кремом делаете? мы раньше делали масло+сгущенка, а птом перешли на крем на манной каши, так нам стало больше нравиться, и пропитывает он лучше. Ну и плюс смородиновое (именно смородина!) варенье.
0
22.07.2013
Ответить
Москва
я без формы пеку круги, потом выравниваю их по самому большому блюду) крем заварной, очень хочу попробовать сметанный с орехами/черносливом.
0
22.07.2013
Ответить
Тольятти
Ничего себе, и что, реально 7 кг??? 
Я бисквитный свой делаю (на две порции), в диаметре см 30 получается и в высоту см 12, сметанная пропитка и выходит кг на 4-5 ... :)))
p.s. рецептиком бы надо поделиться 
0
20.04.2014
Ответить
Москва
Оля, может быть даже больше....диаметр -самое большое блюдо))) высота такая, что режем тонюсенькие кусочки и даже те съесть сразу трудно)))) последний раз было 16 коржей...в школу делала учителям на 8 марта)) рецепт на память не скажу , потом напишу..)
0
20.04.2014
Ответить
Луховицы
а не подскажите свой рецепт на диаметр 30см?а то я все никак не найду нужные пропорции
0
28.06.2014
Ответить
Москва
исходный рецепт — тесто — 1,5 ст.сахара, 5 яиц, 200 гр масла, 3 ст.ложки меда, 3 ч.ложки соды погашенные , 6 стаканов муки. Крем — 1 литр молока, 2 ст. сахара 3 яйца, 400 гр масла, немного муки. НО! крема я делаю всегда больше, мои любят, когда его много)) Диаметр крышки, по которой вырезаю — 26 см
0
28.06.2014
Ответить
Калуга
Напишите, пжл ,поподробнее что и как и за чем идет)) тоже хочу испечь)))
0
23.07.2015
Ответить
Тольятти
Я вот такой пеку..
Ставлю две емкости и в каждую: 2 яйца, щепотку соли, ванилин на кончике ножа, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны 20%, 2 стакана муки..
в первую емкость — 5 ст.ложек чуть обжаренного на сковороде мака
во вторую емкость — 2 ст.л какао
в каждую емкость: гасим перед постановкой в духовку — 2 ч.л. соды, 2 ст.л разбавленного уксуса
выпекаем два коржа, разразаем их пополам
пропитываем: 1 литр сметаны, 2 стакана сахара
укладываем чередуя черный/белый
крем: 1 пачка (200гр) масла, 0.5 банки сгущенки, ванилин на кончике ножа, щепотка соли .. обмазываем ножом весь торт начиная с боков
украсить можно как душа велит. Я люблю украшеть гранатом, киви, клубникой .. или цветной стружкой, тертым шоколадом..
0
28.06.2014
Ответить
Луховицы
Такой я тоже пеку,но это больше сметанный а не бисквит,только кладу 1ст муки,а с 2ст тесто не слишком густое получается?а сверху мне он с шоколадом нравится
0
28.06.2014
Ответить
Тольятти
нет, не густое, вытекает из чашки в форму хорошо :))
ну не знаю кто как его называет, для меня от бисквитный :)))
0
28.06.2014
Ответить
Брест
ох, ничего себе!!! Разве ж можно ТАК дразниться? А у меня духовки нет...
Я насчитала аж 16 слоев! Лена, ты такая мастерица, что мне с твоего терпения только пример брать)
П.С.
Слюни текут до пола...
0
22.07.2013
Ответить
