Евро-торты и Евро-десерты на заказ.

Евро-торт - веяние, пришедшее к нам из европейских стран. Объединяет множество вкусов и составляющих торта, оформленных определенным способом. Преимущественно это муссовые, легкие торты с фруктовыми и/или шоколадными нотками. Процентное соотношение мусс/тесто/крем - примерно 50/20/30. Поверхность торта покрывают шоколадным велюром, или зеркальным гляссажем(глазурью), подкрашенной пищевым красителем. Украшают шоколадом, десертом macarons, фруктами, ягодами, орехами, элементами из мастики.