Войти
Елена @elenagabaraeva
46 лет Москва, Россия
На сайте с 06.10.2010, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
1116
записей
835
друзей
46
подписчиков
Гречневые котлеты с сыром


Ингредиенты:

Гречка 125 г
яйцо-2 шт
Сыр-100 гр
Лук-1-2 шт

Масло сливочное-50 гр
Зелень по желанию,у меня зелёный лук)
Соль, перец

Приготовление:
Гречку всыпать в сито и тщательно промыть под струей холодной воды, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0,5 л).Готовить минут 20-25.Горячую гречневую кашу измельчить с помощью картофелемялки до почти однородной консистенции.
Лук очистить и мелко порезать, на сковороде разогреть пару ложек сливочного масла и обжарить его до золотистого цвета в течение 3-4 минут.
Соединить чуть теплую гречневую массу с жареным луком, натереть на крупной терке сыр и перемешать. В остывшую массу добавить сырые яйца, соль, перец, специи по вкусу и еще раз перемешать. В отдельную тарелку всыпать панировочные сухари или муку,у меня мука).На сковороду влить растительного масла и поставить на огонь. Из гречневой массы сформировать небольшие котлеты, обвалять их в панировочных сухарях или в муке и выложить на разогретую сковороду с маслом.Жарить гречневые котлеты с сыром на умеренном огне до румяности со всех сторон. Подавать котлеты из гречки к столу горячими, особенно вкусно с томатным соусом. Приятного аппетита!


Забавная шпаргалка по художникам:)

Я почему-то искренне убеждена, что нормальному человеку не под силу запомнить всех художников и тем более при виде полотна идентифицировать руку мастера. Если только человек не работает в музее или не маньяк какой.

Можно ли научиться разбираться в живописи буквально за пять минут? Оказывается… да. Отличную и стёбную шпаргалку для себя придумали студенты одного из худграфов страны, когда столкнулись с жестоким преподом, проверявшим их знания карточками с фотографиями известных художников. Имя автора или название картины могли дать зачёт, ошибки не принимались… И если Мону Лизу, мишек в сосновом бору и квадрат Малевича выучить несложно, то с остальными было чуть посуровей.

Голь и российское студенчество на выдумку всегда были хитры и в итоге ребята создали в период сессии путеводитель по живописи эпохи Возрождения, над которым невозможно не улыбнуться и - как следствие - невозможно забыть!

1. Если на полотне темный фон и всяческие страдания на лицах - это Тициан.



2. если на картине воттакенные «задние места» и целлюлит даже у мужиков - не сомневайтесь - это Рубенс.




3. если на картине мужики похожи на волооких кучерявых баб или просто на итальянских педиков - это Караваджо.



Женщин он вообще рисовал полтора раза. На следующей картине - женщина. Горгонян Медуза Арутюновна. Почему она похожа на Джонни Деппа - загадка почище улыбки Моны Лизы.


4. Если на картине много малюсеньких человечков, то это Брейгель.



5. Если много маленьких человечков + много маленькой непонятной хрени, то это Босх.



6. Красиво, все голые и фигуры как у культуристов после сушки - Микеланджело.



7. Видишь балерину - говоришь Дега. Говоришь Дега - видишь балерину.:)



8. Контрастно, резковато и у всех воттакие тощие бородатые лица - Эль Греко



9. Если все люди выглядят как бомжи ночью при свете тусклого фонаря - это Рембрандт.


10. Если к картине можно запросто пририсовать пару толстопопых амуров и овечек (или они уже там есть) - это Буше.


и жемчужина коллекции:

11). Если все, даже тётки, похожи на Путина - это ван Эйк


Все.

P.S.: Моне - пятна, Мане - люди.

Первый раз в развивашки )

Когда Саше было 10 месяцев, я как сумасшедшая мамаша, одуревшая с непривычки сидеть дома потащила её на монтессори. Саше конечно нравилось, мне типа тоже (хоть какое то общение с людьми )), но с Дашей я решила что это никому не нужная трата времени и денег. .. И вот Даше 10 месяцев, мне пишет знакомая психолог и приглашает на развивашки ))) я с радостью побежала и надо сказать испытала огромное удовольствие, а уж Даша и подавно)) Всем рекомендую ))фото под кат

8 марта в саду
Все выкладывают фото, тоже покажу Сашу на празднике для истории). У нас была сказка дюймовочка, Саша в роли волшебницы .

Перл

- Мама, я сейчас буду баловаться до тех пор,пока ты не уберешь свой ЭМПИЛЯТОР ))

Цукаты из апельсиновых корок

Для меня это аромат Детства, очень люблю добавлять их в выпечку или просто полакомиться



Материал бросовый, а получается вкусно и полезно)

корки от 4-5 апельсинов

сахар - 1 стакан ( делаю не приторные корочки)

вода

1) Корочки нарезать произвольно.

Заливаем водой, чтобы она их полностью покрыла, варим после закипания - 15 минут, отвар сливаем. Так повторить еще 2 раза.

2) Далее, в слитые последний раз корочки добавляем 1 стакан сахара и чуть меньше стакана воды, перемешиваем и варим на медленном огне пока весь сироп не впитается.

3) Охлаждаем цукаты.

4) Выстилаем пергамент, посыпаем его тонким слоем сахара, на него выкладываем цукаты, сверху припудриваем тонким слоем сахара.

5) Сушим 2-3 дня при комнатной температуре, периодически перемешивая цукаты.

Храним в стеклянных банках.

АППАРАТЫ ОТТОБОК

ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЛИ ПЕРЕПОСТ-ЭТО УЖЕ ОГРОМНАЯ ПОМОЩЬ!!!

Дорогие наши друзья, только мы приехали с реабилитации. очень устали, есть свои + и -. минус состоит в том, что наши аппараты, которые мы делали 7 месяцев назад стали нам малы. Без них Викуля плохо держится на ножках, без них нам НИКАК.

Новые стоят 114000 р. оплата должна быть 100%, только потом их начинают делать. Компенсации за них мне не видать, так как не прошёл ещё год, да и всю сумму не возвращают.

Вынужденна просить вас о помощи, у меня просто нет таких денег и взять их негде, а без них моя девочка не может стоять и нормально ходить((((

НАС ОЧЕНЬ МНОГО И Я ВЕРЮ, ЧТО У НАС ПОЛУЧИТЬСЯ СОБРАТЬ НУЖНУЮ СУММУ.

ОТ СЕБЯ Я ГАРАНТИРУЮ ПРЕДОСТАВИТЬ ОПЛАЧЕННЫЙ СЧЕТ НА АППАРАТЫ И ОТЧИТАТЬСЯ ЗА КАЖДУЮ КОПЕЙКУ!!!

МЫ БЕЗ ВАС НЕ СПРАВИМСЯ!!! Ваша поддержка и понимание нам очень необходимы!!!
Мы хотим испробовать все шансы, чтобы вылечить мою Викулю!!!
Номер карты Сбербанка: 676196000114651996
Дополнительный офис 9038/1598
Корреспондентский счёт: №30101810400000000225
В ОПЕРУ МГТУ Банка России
банк получатель:
ОАО "Сбербанк России"
БИК: 044525225
ИНН:7707083893
КПП:775003035
по Счёту №40817.810.3.3806.4509981
Фёдорова Анастасия Владимировна


Сашенька
17 лет 8 месяцев
Дашенька
11 лет 6 месяцев