С ребенком на машине 1700 км - это реально?

Муж не хочет лететь отдыхать заграницу, объясняя это тем, что если Соня там заболеет (поранится и т.п.), то никакая страховка не покроет наших расходов. Наверное, в этом есть доля здравого смысла... Зато предлагает ехать отдыхать на Кавказ (как минимум 1700 км). Как с малышкой столько проехать? Кто ездил? Хорошо ли дети перенесли поездку? Как часто останавливались? что брали с собой покушать? Ночевали ли в гостинице? Какие есть дельные советы? Буду рада любым комментариям и подсказкам!!!