Что со свеклой?

Варила свеклу, и тут увидела это! Что-то даже аппетит пропал 😂 Муж сказал выбросить и сжечь кастрюлю ) Это норма? Какая-то пенка на хвостике свёклы, вижу такое первый раз в жизни