Шоколадные капкейки

Рецепт легких и вкусных капкейков. В рецепте ничего сверхъестественного нет и сложного, быстро готовится и довольно вкусно.

Рецепт:

150 г сливочного масла

150 г сахара

100 мл молока

5 ст.л. какао

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

200-250 г муки

Крем:

Творог 9%-200гр

Какао-2 ст. л.

Сахарная пудра по вкусу( не люблю сильно сладкий крем)

В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.

Довести до кипения, убрать с огня, остудить далее добавить яйца(смотрите чтобы не сварились)далее разрыхлитель и муку. Тесто должно получиться не слишком густым. Затем наполняю икеевские бумажные формочки на 2/3 и кладу в селиконовые формочки для выпечки. Выпекаю на 180 градусах 20-30 минут.Вытаскиваю остужаю и покрываю кремом,ну и украшаю. Фоточки результата прилагаю)