Шоколадно-творожный пирог

Давно хотелось поделиться с вами рецептиком этой вкусняшки. И вот сегодня, выпекая его в 100500ый раз, сфоткала и показываю. Это фото не мое, из интернета (простите!!))) Мои фото под катом. Не смогла запечатлеть на красивой тарелочке, потому как мой пирог уехал со студентами))))

В интернете он встречается часто, рецепты разные, я буду пиарить свой)))

Свой - потому что я его изменила. Изменила -потому что в оригинале присутствует шоколад. Ну не могу я шоколадку отправить в тесто потому что!!!! Рука не поднимается потому что!!!

Поэтому вот мой рецепт:

Тесто:

4 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 250 г растопленного маргарина или слив.масла, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. гашеной соды, 1,5 стакана муки.

Начинка:

400 г творога, 0,5 стакана сахара, 2 яйца. Я протираю блендером.

Форма у меня немаленькая. Примерно размером 28 на 40 см.

Выливаю половину теста, далее половину начинки выкладываем «пятнами», потом тесто, чтобы начинка была закрыта и снова начинка «пятнышками».

Теперь берем зубочистку или спичку и круговыми движениями рисуем красоту))

Это перед выпечкой:

Это после:

Ну, и вот мой разрезанный пополам, целый не захотел влезать в сумку)))

Приятного аппетита!!!!!