Войти Регистрация
Пермь Россия
13 февраля 2011, 23:17   •  Без категории
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Что такое Аргана?

Латинское названиеArgania spinosa (железное дерево)
Семейство - Sapotaceae (Сапотовые)

Описание: Мясистые плоды арганового дерева крупнее оливок, в каждом плоде в косточке с очень твердой скорлупой 2-3 ядрышка, по форме напоминающие миндаль
.
Цвет: тёмно-жёлтый, от золотистого до насыщенного красного
.
Запах:
легкий с ярко выраженными тонами орехов и специй.
Вкус: напоминает тыквенное семя, но более пикантный; островатое послевкусие.

Метод получения: первый холодный отжим
.
Используемая часть растения:
масло получают из косточек плода аргана (Из 100 кг семян получают от 1 до 2 литров масла).
Область произрастания:
Северо-Запад Африканского континента, Королевство Марокко.
Происхождение.

Аргановое дерево встречается лишь в Марокко. Это вечнозеленое дерево до 15 метров высотой и продолжительностью жизни 150-300 лет. Дерево Арган растет исключительно в западно-центральной части страны (Souss) и Атласских горах. Всего лишь несколько лет назад, кроме Марокко, об этом масле в мире вообще мало кто знал.

Масло Арган

В течение многих столетий, амазигские женщины Атласа пользовались маслом Аргана как увлажняющим, омолаживающим и восстанавливающим средством. Оно завоевало сердца женщин во всем мире за свои целительные свойства и издавна применяют масло для лечения солнечных ожогов, нейродермитов, лишая и других кожных болезней. Любопытно, что современные исследования это мнение подтверждают. Аргановое масло имеет в своей аптечке каждый марокканец. Благодаря своему специфическому составу, масло может употребляться в:

пищевой промышленности; косметологической индустрии; терапевтических целях.

масло Арганы применяется в следующих отрослях:

Дерматокосметология :
  • в средствах по защите кожи от УФ лучей, в средствах после загара, а так же при лечении солнечных ожогов;
  • в составе защитных, увлажняющих и регенерирующих кремов;
  • в средствах способствующих заживлению ссадин, ран, ожогов;
  • в средствах по уходу за волосами восстанавливает сияние у тусклых, безжизненных волос;
  • в средствах по уходу ломкими ногтями;
  • в комплексной терапии против грибковых поражений ногтей;
  • для лечения различных кожных заболеваний; расслабляющую ванну).
Другие отрасли медицины :
  • в комплексной терапии сахарного диабета 1 типа;
  • в комплексном лечении избыточного веса;
  • в комплексной терапии инфекционных заболеваний различного генеза в качестве дополнительного компонента;
  • уменьшает боли в мышцах при растяжениях, артрите, ревматизме;
  • профилактика и лечение атеросклеротических изменений и связанных с ними сердечно-сосудистых заболеваний (в т ч инфарктов и инсультов) и для улучшение сократительной способности миокарда;
  • болезнь Альцгеймера;
  • меснное анальгетическое действие при приступах ревматизма, радикулита и тд ;
  • азооспермия;
  • повышается устойчивость к неблагоприятным внешним и внутренним факторам.

Кулинария :

  • в кулинарии - для жарки и для заправки салатов и других блюд (при использовании в салатах часто смешивается с лимонным соком. Так же аргановое масло, смешанное с медом или йогуртом часто едят на завтрак).

Несколько лет назад дерево Арганы находилось под угрозой вымирания. Увеличенный спрос на Аргановое масло приводит к тому, что необходимо заботиться о сохранении количества деревьев вида Argania Spinosa, а также увеличивать их посадки. ЮНЕСКО в 1999 году объявило регион Марокко, в котором произрастают эти деревья, биосферным заповедником.

Абдаллах РИЗКИ